Selbstgemachtes Apfelmus geht schnell, ist nicht so süß und eignet sich zu Waffeln, Quarkkrapfen oder Pfitzauf.
Zutaten für ca. 4 Portionen:
5-6 (eigene Bio-) Äpfel
Zimt, Zucker und Vanillezucker nach Belieben
Zubereitung:
Die Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit etwas Wasser in einen Topf geben und mit Deckel ca. 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze weich dünsten. Mit dem Zauberstab fein pürieren und mit Zimt, Zucker und Vanillezucker nach Belieben abschmecken.
Kommentar schreiben