Zutaten:
4 Putenschnitzel
Marinade:
4 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
2 TL Honig
2 kleine Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Für die Marinade die Knoblauchzehen klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen.
Die Putenschnitzel darin mindestens 30 Minuten einlegen. Über Nacht eingelegt wird der Zitronengeschmack noch intensiver.
Die Steaks grillen oder in einer Pfanne im heißen Öl anbraten.
Dazu passen Kartoffelecken und Kräuterbutter.
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